Alanya Belediye Meclis Üyesi ve Esnaf Komisyon Başkanı Ayhan Doğru, programın önemine dikkat çekerek, bu adımın hem halk sağlığı hem de kent imajı açısından kritik olduğunu vurguladı. Doğru, “Gıda işletmelerimizin hijyen standartlarını yükseltmek ve güvenilir hizmet anlayışını güçlendirmek adına bu eğitimleri hayata geçirdik. Alanya’nın kalitesini korumak hepimizin sorumluluğu” dedi.
Alanya Ticaret ve Sanayi Odası’nın (ALTSO) ev sahipliğinde gerçekleştirilen eğitim; Alanya Belediyesi, Alanya İlçe Sağlık Müdürlüğü, Alanya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Alanya Lokantacılar ve Pansiyoncular Esnaf Odası iş birliğinde düzenlendi.
Programın ardından değerlendirmede bulunan Oda Başkanı Hüseyin Değirmenci, organizasyonun beklentilerin üzerinde bir katılımla gerçekleştiğini belirterek, “İşletmelerimizde hijyen ve gıda güvenliği bilincini artırmak amacıyla düzenlediğimiz eğitim programımızı başarıyla tamamladık. Katılımcılarımıza hem teorik hem pratik bilgiler sunarak sağlıklı hizmetin önemini bir kez daha ortaya koyduk. Yoğun katılım, sektörümüzün bu konuya verdiği önemi açıkça gösterdi” ifadelerini kullandı.
ALTSO tarafından yapılan açıklamada ise eğitime Meclis Başkanı Mehmet Kural’ın da katıldığı belirtilerek, program kapsamında katılımcılara gıda güvenliğinin temel prensipleri, hijyen kuralları, kritik kontrol noktaları ve yasal sorumluluklar hakkında kapsamlı bilgiler aktarıldığı kaydedildi.
Yetkililer, bu tür eğitimlerin artarak devam edeceğini vurgularken, Alanya’da hizmet kalitesinin yükseltilmesi ve toplum sağlığının korunması adına iş birliğinin süreceği mesajı verildi.
Gerçekleştirilen eğitim, hem esnafın bilinçlenmesi hem de Alanya’nın turizmdeki güvenilirliğini pekiştirmesi açısından önemli bir adım olarak değerlendirildi.
