Alanya’da yapılan toplantıda, kentin zengin mutfak mirasıyla küresel ölçekte tanıtılması, yöresel tatların ekonomik ve kültürel değere dönüştürülmesi, sürdürülebilir gastronomi turizmi için izlenecek yol haritası değerlendirildi. Ayrıca, Alanya ve Gazipaşa’nın coğrafi işaretli ürünlerinin daha geniş kitlelere ulaştırılması amacıyla yürütülen çalışmalar masaya yatırıldı.
Toplantıda konuşan Antalya Valisi Hulusi Şahin, Antalya’nın yalnızca güneş ve denizle değil, tarım ürünleri ve mutfak kültürüyle de dünyada öne çıkabilecek bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. Avrupa pazarına yakınlık avantajının altını çizen Vali Şahin, “Antalya’mızda yetişen ürünler dünya pazarında yüksek katma değer sağlıyor. Bu nedenle az su tüketen, verimli ve özel ürünlere yönelmek önemli. Örneğin mango gibi ürünler bu anlamda öne çıkıyor” dedi.
AGP’nin Alanya’daki buluşması, bölgenin sadece turizmle değil, gastronomiyle de uluslararası arenada söz sahibi olması adına önemli bir adım olarak kayda geçti.
