Yararlarının bilinmesiyle tüketimi her geçen gün artan Karadut, pembe-mor rengi, yumuşak dokusu, muhteşem aroması ve kokusuyla biyoyararlılığı yüksek besinler arasında yer almaktadır.
Karadutun Faydaları
-
Bağışıklık Koruyucu: Karadut, içerdiği multivitaminlerle bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı tam bir koruma kalkanı sağlar.
-
Diyabeti Önler: Tip 1 ve Tip 2 diyabeti önlemeye yardımcı olur. Yüksek besin değeri, lifli yapısı ve içerdiği aminoasitler sayesinde kan şekerini düzenler.
-
Anti-Kanser Özellikleri: İçeriğinde bulunan elajik asit, güçlü antioksidan, anti-mutajen ve anti-kanser özelliklere sahiptir. Çalışmalar, meme, yemek borusu, deri, kolon, prostat ve pankreas kanser hücreleri üzerinde anti-kanser aktivitesi olduğunu göstermektedir.
-
Kanı Temizler: Demir ve K1 vitamini açısından zengin olan Karadut, kan hücrelerini korur ve yeni kan hücrelerinin oluşumunu destekler.
-
Cilt Sağlığı: Beta karoten, retinol, tokoferol, B3 ve B6 vitaminleri sayesinde cilt pigmentlerini besler ve yeni cilt hücrelerinin oluşumunu hızlandırır.
-
Ağrı Kesici: Karadut meyvesi ve yaprağı, adet sancısı gibi yoğun ağrıları azaltmada etkilidir.
-
Yara İyileştirici: İçerdiği K vitamini ve demir sayesinde yeni hücre oluşumunu artırarak yaraların hızlı iyileşmesini sağlar.
-
Diş ve Kemik Sağlığı: Dişleri, kemikleri ve saçları güçlendirir.
Tüketim Tavsiyesi
Uzman Diyetisyen Şükrü Can Gülşen, "Günlük olarak 1 su bardağı taze Karadut veya mevsim haricinde 1 çay bardağı Karadut kurusu tüketmelisiniz. Unutmayın, şifa doğada saklı; doğal beslenin, sağlıklı kalın," dedi.
Sağlık açısından sunduğu sayısız fayda ile Karadut, günlük beslenme rutinimize eklememiz gereken mucizevi bir besin olarak öne çıkıyor.
