Satıştan Depoya Kadar Her Aşama Kontrol Edildi
Denetimlerde; soğuk zincirle satışı yapılan gıda ürünlerinin satış noktaları, sunum alanları ve depolama koşulları detaylı şekilde incelendi. Özellikle ürünlerin muhafaza edildiği sıcaklık değerleri, hijyen şartları ve raf düzeni tek tek kontrol edildi.
Ekipler ayrıca, ürünlere ait etiket bilgileri ile ambalajların mevzuata uygunluğu üzerinde durdu. Ürünlerin son tüketim tarihleri, içerik bilgileri, üretici ve izlenebilirlik kayıtları denetimlerin odak noktaları arasında yer aldı.
Tüketici Sağlığı Öncelik
Yetkililer, yılbaşı döneminde artan tüketimle birlikte gıda kaynaklı risklerin önüne geçilmesinin hedeflendiğini belirterek, soğuk zincirin kırılmasının halk sağlığı açısından ciddi tehlikeler oluşturduğuna dikkat çekti. Bu nedenle denetimlerin yeni yıl süresince de aralıksız devam edeceği ifade edildi.
Vatandaşa Alo 174 Çağrısı
Denetimlerin etkinliğinin artırılması amacıyla vatandaşların da sürece dahil edilmesi gerektiğini vurgulayan yetkililer, şüpheli durumların Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirilmesini istedi. Yapılan ihbarların hızlı şekilde değerlendirilerek sahada karşılık bulduğu belirtildi.
Denetimler Sürecek
Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Alanya ve Gazipaşa’daki tüm gıda işletmelerinde, özellikle soğuk zincir gerektiren ürünlerin güvenli şekilde tüketiciye ulaşması için kontrollerin yılbaşı öncesi ve sonrasında da devam edeceğini bildirdi.