AHEP'de enfes lezzetler
Alanya Hamdullah Emin Paşa Üniversitesi (AHEP) Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri Mutfak Teknikleri dersinin final sınavında dönem boyunca öğrendikleri bilgileri uygulayarak ortaya çıkardığı lezzetlerini şeflerine sundular.
Alanya HEP Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları ‘na ait uygulama mutfağında gerçekleştirilen ve ödüllü şef Mutlu Şevket Yılmaz tarafından verilen dersin final sınavında öğrenciler hazırladıkları yemeklerin sunumunu gerçekleştirdiler.
Öğrencilerin yetişmesi ve mesleki deneyim kazanmaları doğrultusunda oldukça önemli olan uygulamalı mutfak dersleri aynı zamanda öğrencileri sektöre kazandırmak açısından önemli bir yere sahip. Alanya HEP Üniversitesi yetkilileri önümüzdeki yıllarda da uygulamalı eğitime önem vererek bu ve benzeri çalışmaların devam edeceğini belirtti.
