Alanya ve Gazipaşa’nın verimli topraklarında yetişen mango, avokado, papaya, passiflora gibi tropik meyveler, bu kez lüks otel barlarının menülerine ilham vermek üzere yarışma sahnesine taşınıyor. Sektörde bir dönüm noktası olarak kabul edilen yarışma, yalnızca turistik değil, tarımsal ve gastronomik anlamda da bölgeye kalıcı bir katkı sunmayı amaçlıyor.
💬 “ALANYA’NIN KOKTEYLİ OLSUN İSTİYORUZ”
Organizasyonun ev sahibi olan NoxInn Deluxe Hotel’in Genel Müdür Yardımcısı Habip Çabuk, yarışmanın amacına dikkat çekerek şöyle konuştu:
“Alanya ve Gazipaşa Türkiye’nin tropik meyve cenneti. Ama bugüne kadar bu zenginliklerden markalaşmış bir içecek çıkarılamadı. Bu yarışma ile bu eksiği avantaja çevirmek, özgün bir yerli içki kültürü oluşturmak istiyoruz. Hazırlanan kokteyller sadece yarışmayla sınırlı kalmayacak, reçeteleriyle birlikte patent başvuruları yapılacak ve Alanya’ya özgü bir marka haline getirilecek.”
Çabuk ayrıca, yarışmanın bölgedeki üreticiye ve tarım sektörüne destek sağlayacağını belirtti. “Turizmin yanı sıra tarımın ve gastronominin de kazanacağı bir süreç bu. Kokteyller yalnızca içki değil, birer kültürel temsil aracı olacak” dedi.
👨⚖️ SEKTÖRÜN DEVLERİ JÜRİDE
Yarışmanın jüri başkanlığını, kokteyl dünyasının tanınmış ismi Gürhan Ağkoç üstlenecek. Türkiye genelinden seçilmiş 18 finalist, Alanya ve Gazipaşa tropik meyvelerinden özgün içecekler üretecek. Yarışmada Türkiye’nin dört bir yanından gelen deneyimli miksologlar, bar şefleri ve profesyoneller jüri koltuğuna oturacak.
Antalya Barmenler Birliği Başkanı Veysel Gül, yarışmanın yalnızca eğlence değil, stratejik bir kültürel hamle olduğuna dikkat çekti:
“500’ün üzerinde başvuru aldık, 18 kişi finale kaldı. Bu yarışma, coğrafi işaretli ürünlerle yapılacak yerli kokteyl konseptini Türkiye’ye tanıtacak. Ayrıca yarışmanın sonunda bazı tarifler, Alanya menşeili olarak tescil edilecek. Bu, gastronomide yeni bir dönem demek.”
Gül ayrıca şunları da vurguladı:
“Yıllardır yarışmalara Alanya’dan katıldım ama çoğu kişi Alanya’nın tropik meyve potansiyelini bilmiyordu. Artık bu durum değişecek. Bu organizasyon, kente kalıcı değer katacak.”
🌍 ULUSLARARASI GÖZLER ALANYA’DA OLACAK
Etkinlik yalnızca ulusal çapta değil, uluslararası düzeyde de büyük ilgi görecek. İspanya, ABD, Yunanistan, Mısır gibi turizmde söz sahibi ülkelerden gelen sektör temsilcileri ile kruvaziyer gemilerinde görev yapan üst düzey yöneticiler yarışmayı yerinde takip edecek.
Bölge için bir ilk olan bu organizasyon sayesinde hem tropik meyve üreticisinin emeği takdir görecek, hem de turizm sektörü yerli ve yaratıcı ürünlerle zenginleşecek.
🥭🥂 YERLİ KOKTEYL LİTERATÜRE GİRİYOR
Alanya’nın ve Gazipaşa’nın tropik ürünleriyle hazırlanan bu kokteyllerle birlikte “yerli kokteyl” kavramı da Türkiye gastronomi literatürüne kazandırılacak. Aynı zamanda bölgedeki tropik tarım üretimi, turizm ve gastronomiyle entegre edilerek daha sürdürülebilir bir ekonomik model oluşturulması hedefleniyor.
